Receta de trifle de frambuesa

En un tazón mediano, bata la crema con 1/4 taza de azúcar hasta que se formen picos rígidos. En otro tazón, mezcle el queso crema, el jugo de limón, la vainilla y 1/2 taza de azúcar. Incorpore 2 tazas de crema batida a la mezcla de queso crema. Reserve la crema batida restante.

Corte el bizcocho en rebanadas de 18 a 1/2 pulgada. Escurra las frambuesas, reservando el jugo. Cubra el fondo de un tazón de vidrio de 3 cuartos o un tazón para trifle con un tercio de las rebanadas de pastel. Rocíe con un poco de jugo de frambuesa. Unte una cuarta parte de la mezcla de queso crema sobre el pastel. Tamizar una cuarta parte del cacao sobre eso. Espolvorea con un tercio de las frambuesas. Repita las capas dos veces. Cubra con la mezcla de queso crema restante, la crema batida y el cacao tamizado. Cubra y refrigere 4 horas antes de servir.