'Receta del bizcocho dorado de Barbara'

Name: 'Receta del bizcocho dorado de Barbara'
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: mantequilla; manteca vegetal; azúcar blanca; huevo; limón; vainilla; harina; leche; azúcar; jugo de limón

Preparación30 min

Cocción1 h

Total1 h 30 min

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos5

'Receta del bizcocho dorado de Barbara' lleva 10 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Manteca vegetal
Azúcar blanca
Huevo
Limón
Vainilla
Harina
Leche
Azúcar
Jugo de limón

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla, la manteca y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo muy bien después de cada uno. Agregue el extracto de limón y la vainilla. Batir la harina alternativamente con la leche, mezclando solo hasta que se incorpore.
Vierta la masa en el molde preparado. Hornee en el horno precalentado durante 60 a 75 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Deje enfriar, luego rocíe con glaseado de limón.
Para hacer el glaseado de limón: ponga el azúcar impalpable en un tazón pequeño. Mezcle el jugo de limón, una cucharadita a la vez, hasta lograr la consistencia de llovizna deseada.
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Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 381 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Bizcocho	381	6,5	21,9	39,6	0,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer 'receta del bizcocho dorado de barbara'?

El tiempo total es de 1 h 30 min: 30 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar 'receta del bizcocho dorado de barbara'?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer 'receta del bizcocho dorado de barbara'?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.