Receta Frittata de Chile Verde

Name: Receta Frittata de Chile Verde
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: huevo; harina; polvo para hornear; sal; chile; requesón; queso cheddar; mantequilla

Preparación15 min

Cocción55 min

Total1 h 10 min

DificultadFácil

Ingredientes8

Pasos3

Receta Frittata de Chile Verde lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 10 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno

Temperatura

200 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Huevo
Harina
Polvo para hornear
Sal
Chile
Requesón
Queso cheddar
Mantequilla

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle los huevos, la harina, el polvo de hornear y la sal. Agregue los chiles verdes, el requesón, el queso cheddar y la mantequilla derretida. Vierta en la fuente para hornear preparada.
Hornee 15 minutos en el horno precalentado. Reduzca el calor a 325 grados F (165 grados C) y continúe horneando durante 35 a 40 minutos. Deje enfriar un poco y corte en cuadrados pequeños.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 25 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Chile rojo	34	1	0,4	6,4	1,9
Chile verde	16	0,8	0,3	2,6	1,9

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta frittata de chile verde?

El tiempo total es de 1 h 10 min: 15 min de preparación y 55 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta frittata de chile verde?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta frittata de chile verde?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.