Receta Linguini Pescadoro

En una olla grande con agua hirviendo con sal, cocine los linguini hasta que estén al dente. Escurra.

Mientras tanto, en una cacerola pesada a fuego medio, saltee el ajo en aceite de oliva hasta que el ajo se ablande. Agregue el condimento italiano, el tomillo, las hojuelas de pimiento rojo triturado, los tomates triturados, las aceitunas negras y el jugo de ambas latas de almejas. Cocine a fuego lento durante 15 minutos. Mezcle las almejas enlatadas, los camarones, las vieiras, la ralladura de limón y sal y pimienta al gusto. Cocine a fuego lento durante 15 minutos adicionales o hasta que los camarones y las almejas estén cocidos.

Mezcle la pasta linguini cocida y escurrida sobre la salsa de mariscos. Servir tibio.