Receta simple de costillas a la barbacoa

Coloque las costillas en una olla grande con suficiente agua para cubrir. Sazone con ajo en polvo, pimienta negra y sal. Hierva el agua y cocine las costillas hasta que estén tiernas.

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Retire las costillas de la olla y colóquelas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Vierta la salsa barbacoa sobre las costillas. Cubra el plato con papel de aluminio y hornee en el horno precalentado de 1 a 1 1/2 horas, o hasta que la temperatura interna de la carne de cerdo alcance los 160 grados F (70 grados C).