Receta Sopa Criolla De Cebolla
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Tiempo
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos
Ingredientes
Queso Suizo Té Cebolla Salsa De Soja Mantequilla Carne De Res Espaguetis Pan Parmesano Harina Ajo
Instrucciones
Cortar el pan en rebanadas gruesas y colocar sobre la rejilla del horno. Caliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Revisa el pan periódicamente a lo largo de los siguientes pasos y retíralo del horno cuando esté dorado.
En una cacerola a fuego medio, derrite la mantequilla. Cocine la cebolla en mantequilla, revolviendo, hasta que esté dorada, 15 minutos. Espolvorea harina, pimienta, ajo en polvo y condimento criollo sobre la cebolla y continúa cocinando hasta que la harina también esté dorada. Agregue la salsa de espagueti y la salsa de soya, cocine 1 minuto más. Agregue el caldo de res y cocine a fuego lento durante 10 minutos, o hasta que las cebollas alcancen la consistencia deseada.
Coloque las rebanadas de pan en tazones resistentes al horno y cubra con queso suizo. Sirva la sopa en tazones y cubra con queso parmesano. Coloque en el horno hasta que el queso parmesano se derrita. Servir de inmediato.
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Pietro Oquiñena Gobernado
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