Receta Strufoli II

Name: Receta Strufoli II
Prep time: 35 min
Cook time: 3 min
Total time: 38 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: harina; huevo; mantequilla; azúcar blanca; sal; polvo para hornear; limón; miel; piñones; caramelos

Preparación35 min

Cocción3 min

Total38 min

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos6

Receta Strufoli II lleva 10 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 38 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Sartén

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Harina
Huevo
Mantequilla
Azúcar blanca
Sal
Polvo para hornear
Limón
Miel
Piñones
Caramelos

Cómo se prepara, paso a paso

'Derrita la mantequilla o la margarina a fuego lento. Mezcle en un tazón grande 2-1/2 tazas de harina. Agrega el azúcar, el polvo para hornear, la ralladura de limón y la sal. Haz una depresión en el medio. Vierta en él los huevos y la mantequilla o margarina derretida. Mezclar con una cuchara de madera y luego con las manos hasta que la masa se despegue de las paredes del bol. Agregue la 1/2 taza restante de harina según sea necesario. Amasar la masa sobre una superficie enharinada hasta que ya no esté pegajosa.
Rompe trozos de masa y enróllalos en cuerdas del tamaño de un lápiz. Cortar en trozos de 1/4 de pulgada de largo. Enrolle estas piezas en bolitas y déjelas a un lado.
En una sartén profunda, caliente el aceite a unas 2 pulgadas de profundidad. Freír las bolas hasta que estén doradas. Escurra sobre toallas de papel.
En una cacerola grande a fuego medio, hierva 1-1/2 tazas de miel pura. Deje que la miel hierva suavemente durante unos 3 minutos antes de agregar bolitas de masa, revolviendo suavemente con una cuchara de madera hasta que estén bien cubiertas.
Retire las bolitas de la miel con una espumadera y colóquelas en un plato hondo o amontónelas en un plato. Espolvorea la superficie uniformemente con nueces y chispas multicolores. Frio.
'

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta strufoli ii?

El tiempo total es de 38 min: 35 min de preparación y 3 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta strufoli ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta strufoli ii?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: sartén.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.