Sock it to Me Cake V

Name: Sock it to Me Cake V
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: harina; bicarbonato de sodio; sal; mantequilla; azúcar blanca; huevo; crema agria; vainilla; canela; azúcar morena; nuez

Preparación30 min

Cocción1 h 30 min

Total2 h

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos4

Sock it to Me Cake V lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 2 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde
Tamiz

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Harina
Bicarbonato de sodio
Sal
Mantequilla
Azúcar blanca
Huevo
Crema agria
Vainilla
Canela
Azúcar morena
Nuez

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde tubular de 10 pulgadas. Tamizar juntos la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Ponga a un lado.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar blanco hasta que esté suave y esponjoso. Batir los huevos uno a la vez, luego agregar la crema agria y la vainilla. Batir la mezcla de harina hasta que esté bien mezclado. Vierta la masa en el molde preparado.
Vierta la mitad de la masa en el molde tubular preparado. Espolvorear con canela, azúcar moreno y nueces. Vierta la masa restante.
Hornee en el horno precalentado durante 90 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmoldar sobre una rejilla y dejar enfriar por completo.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer sock it to me cake v?

El tiempo total es de 2 h: 30 min de preparación y 1 h 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar sock it to me cake v?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer sock it to me cake v?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, tamiz.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.