Sopa IV De Res Y Cebada Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 3 horas Tiempo de cocinado: 3 h 10 min
Ingredientes
Cebolla Zanahoria Carne De Res Apio Sal Carne De Res Cebada
Instrucciones
En una olla de sopa de 6 cuartos, combine la carne guisada, el hueso para sopa, la cebada y las zanahorias. Cubra con agua hasta 2 pulgadas de la parte superior de la olla. Lleve a ebullición, luego reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 hora.
Coloque la cebolla y el apio en la olla y continúe cocinando a fuego lento durante 2 horas más.
Retire la cebolla, las zanahorias, el hueso y el apio. Sazonar con sal y servir.
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Eloi Roquet Orbón
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