Spaetzle (I)
Spaetzle (I) lleva 4 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 10 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Olla
- Colador
Ingredientes
Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Huevo
- Sal
- Agua
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón grande, combine la harina, los huevos y la sal. Agregue agua poco a poco para formar una masa suave.
- Hierva 2 cuartos de galón de agua en una olla grande. Exprima la masa en el agua usando una prensa de fideos o de frutas o presionando a través de un colador con agujeros grandes. Cuando los fideos floten hasta la superficie del agua, estarán listos (de 3 a 4 minutos). Sirva como guarnición o plato principal.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer spaetzle (i)?
El tiempo total es de 10 min: 5 min de preparación y 3 min de cocinado.
¿Es difícil preparar spaetzle (i)?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.
¿Qué necesito para hacer spaetzle (i)?
Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: olla, colador.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
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