Jambalaya (I)

Name: Jambalaya (I)
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Ingredients: jamón; cebolla; apio; pimiento; tomate; tomate; ajo; perejil; tomillo; clavo; aceite vegetal; granos; camarones

Preparación35 min

Total35 min

DificultadFácil

Ingredientes13

Pasos2

Jambalaya (I) lleva 13 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 35 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela.

👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Jamón
Cebolla
Apio
Pimiento
Tomate
Tomate
Ajo
Perejil
Tomillo
Clavo
Aceite vegetal
Granos
Camarones

Cómo se prepara, paso a paso

En una olla de cocción lenta combine y mezcle bien el jamón, las cebollas, el apio, el pimiento, los tomates, la pasta de tomate, el ajo, el perejil, las hojas de tomillo, los clavos, el aceite para ensalada y el arroz. Cubra y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas.
Una hora antes de servir, encienda la olla de cocción lenta a temperatura alta. Agregue los camarones crudos. Tape y cocine hasta que los camarones estén rosados y tiernos.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer jambalaya (i)?

El tiempo total es de 35 min, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar jambalaya (i)?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer jambalaya (i)?

Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.