Tarta de manzana con caramelo (I)
Tarta de manzana con caramelo (I) lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
205 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Pastelería
- Azúcar blanca
- Fécula de maíz
- Canela
- Manzana
- Helado
- Pacana
- Cobertura descongelada
Cómo se prepara, paso a paso
- Precalienta el horno y la bandeja para hornear galletas a 400 grados F (205 grados C).
- Mezcla el azúcar, la maicena y la canela. Mezcle con las manzanas en un tazón para mezclar.
- Vierta la mezcla en la primera base de pastel sin hornear y luego rocíe la cobertura de caramelo por encima. Espolvorear con pecanas. Coloque la segunda base de pastel sobre esto y acanale los bordes. Haga cortes en la corteza superior para permitir que escape el vapor y luego colóquelos en una bandeja para hornear precalentada.
- Hornee de 45 a 50 minutos, hasta que estén doradas. Enfriar durante 1 hora antes de rebanar. Cubra con cobertura batida, si lo desea.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 219 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Caramelo | 388 | 0,4 | trazas | 95 | 0 |
| Manzana | 50 | 0,3 | trazas | 12 | 2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer tarta de manzana con caramelo (i)?
El tiempo total es de 1 h 30 min: 30 min de preparación y 1 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar tarta de manzana con caramelo (i)?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer tarta de manzana con caramelo (i)?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 205 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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