Tarta de manzana en una receta de tarro

Name: Tarta de manzana en una receta de tarro
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: azúcar blanca; maicena; canela; nuez moscada; sal; agua; jugo de limón; manzana

Preparación35 min

Cocción10 min

Total45 min

DificultadElaborada

Ingredientes8

Pasos6

Tarta de manzana en una receta de tarro lleva 8 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 45 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Azúcar blanca
Maicena
Canela
Nuez moscada
Sal
Agua
Jugo de limón
Manzana

Manzana, uno de los ingredientes de tarta de manzana en una receta de tarro — Wikimedia Commons · F3r3v33d1t1Ng · CC BY-SA 4.0

Cómo se prepara, paso a paso

'Coloque una rejilla en el fondo de una olla grande. Llene la olla con agua caliente. Esterilice 7 frascos de conservas de 1 cuarto, 7 tapas y 7 anillos colocándolos en la rejilla, con los frascos en posición vertical. Lleve el agua a ebullición. Hervir 10 minutos. Retire con un soporte y permita que los frascos se sequen al aire. Guarda agua para procesar las manzanas.
Combina el azúcar, la maicena, la canela, la nuez moscada, la sal y el agua en una cacerola grande. Coloque a fuego alto y cocine hasta que espese y burbujee, revolviendo con frecuencia. Retire del fuego y agregue el jugo de limón.
Empaque bien las manzanas en frascos esterilizados. Vierta lentamente el almíbar sobre las manzanas, cubriéndolas por completo. Golpee suavemente los frascos en la encimera para permitir que se eleven las burbujas de aire. Atornilla las tapas de los frascos.
Con cuidado, coloca los frascos en la olla con un soporte. Deje un espacio de 2 pulgadas entre los frascos. Agregue más agua hirviendo si es necesario, hasta que la parte superior de los frascos esté cubierta por 2 pulgadas de agua. Lleve el agua a ebullición, luego cubra y procese durante 30 minutos.
Retire los frascos de la olla y colóquelos sobre una superficie cubierta con un paño o de madera, a varias pulgadas de distancia, hasta que se enfríen. Una vez que se enfríe, presione la parte superior de cada tapa con el dedo, asegurándose de que el sello esté apretado (la tapa no se mueve hacia arriba ni hacia abajo). Los frascos sellados se pueden almacenar hasta por un año.
'

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 50 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Manzana	50	0,3	trazas	12	2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer tarta de manzana en una receta de tarro?

El tiempo total es de 45 min: 35 min de preparación y 10 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar tarta de manzana en una receta de tarro?

La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.

¿Qué necesito para hacer tarta de manzana en una receta de tarro?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.