Calorías y valor nutricional de Arroz con leche
🍫 Azúcares y dulcesArroz con leche aporta 92 kcal por cada 100 gramos de porción comestible (383 kJ), una densidad calórica bajo comparada con la media de 219 kcal de los 952 alimentos recogidos en esta base de datos. Está compuesto en un 78,9 % por agua. Dentro del conjunto, supera en energía al 33 % de los alimentos analizados.
De dónde vienen las calorías de Arroz con leche
No todas las calorías proceden del mismo sitio. Aplicando los factores de conversión del Reglamento (UE) 1169/2011 —9 kcal por gramo de grasa, 4 por gramo de hidratos y de proteína, 2 por gramo de fibra y 7 por gramo de alcohol—, la energía de arroz con leche se reparte así:
El grueso de la energía viene de los hidratos de carbono, que suponen el 72 % del total. Es un reparto muy marcado: este alimento se define, en términos energéticos, por ese único componente.
Qué supone una ración de Arroz con leche
Los 100 gramos de las tablas rara vez coinciden con lo que uno se sirve. Para azúcares y dulces, una ración habitual ronda los 30 g (una porción). Con esa cantidad:
Esas 27 kcal equivalen al 1 % de una dieta de referencia de 2.000 kcal diarias. Si quieres afinar con tu cantidad exacta, usa la calculadora de más arriba.
Perfil de grasas de Arroz con leche
De los 1,16 g de ácidos grasos identificados en 100 g, el 34 % son insaturados y el 66 % saturados. Predomina la grasa saturada, que es la que conviene moderar según las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud.
Su contenido en colesterol es de 9 mg por 100 g.
Sodio y sal
Los 38 mg de sodio por 100 g equivalen a 0,1 g de sal, aplicando la equivalencia oficial (sal = sodio × 2,5). La Organización Mundial de la Salud recomienda no superar los 5 g de sal al día en un adulto, así que 100 g de arroz con leche suponen el 2 % de ese tope. Es una cantidad muy baja.
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Composición nutricional de Arroz con leche
Valores por 100 g de porción comestible. El porcentaje se refiere a los valores de referencia de nutrientes para un adulto medio del Reglamento (UE) 1169/2011.
| Componente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Energía | 92kcal | 5 % |
| Energía | 383kJ | 5 % |
| Grasas | 1,3g | 2 % |
| de las cuales saturadas | 0,77g | 4 % |
| Hidratos de carbono | 16,4g | 6 % |
| Fibra alimentaria | 0,1g | 0 % |
| Proteínas | 3,3g | 7 % |
| Agua | 78,9g | |
| Alcohol (etanol) | 0g |
| Componente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas | 0,31g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,08g | |
| Grasas trans | n.d. | |
| Colesterol | 9mg | 3 % |
| Ácido oleico (18:1 n-9) | n.d. | |
| Ácido linoleico (18:2) | n.d. | |
| Ácido linolénico (18:3) | n.d. | |
| Ácido palmítico (16:0) | n.d. | |
| Ácido esteárico (18:0) | n.d. | |
| Ácido mirístico (14:0) | n.d. | |
| Ácido láurico (12:0) | n.d. | |
| Ácido araquidónico (20:4) | n.d. | |
| EPA (20:5 n-3) | n.d. | |
| DHA (22:6 n-3) | n.d. |
| Componente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 18µg | 2 % |
| Vitamina D | 0,1µg | 2 % |
| Vitamina E | 0,15mg | 1 % |
| Vitamina C | 0mg | |
| Tiamina (B1) | 0,04mg | 4 % |
| Riboflavina (B2) | 0,13mg | 9 % |
| Niacina (B3) | 0,81mg | 5 % |
| Vitamina B6 | 0,09mg | 6 % |
| Folatos (B9) | 5µg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0,24µg | 10 % |
| Componente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 109mg | 14 % |
| Hierro | 0,2mg | 1 % |
| Magnesio | 14mg | 4 % |
| Fósforo | 96mg | 14 % |
| Potasio | 138mg | 7 % |
| Sodio | 38mg | 2 % |
| Zinc | 0,3mg | 3 % |
| Yodo | 6,3µg | 4 % |
| Selenio | 1,9µg | 3 % |
n.d. = dato no disponible en la fuente. trazas = presente en cantidad detectable pero no cuantificable. Datos de composición procedentes de la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA). Consulta nuestra metodología.
Preguntas frecuentes sobre Arroz con leche
¿Cuántas calorías tiene 100 g de arroz con leche?
100 gramos de porción comestible de arroz con leche aportan 92 kcal, lo que equivale a 383 kJ. Una ración de 150 g supone unas 137 kcal.
¿Engorda comer arroz con leche?
Ningún alimento engorda por sí solo: lo que cuenta es el balance calórico del conjunto de la dieta. Dicho esto, arroz con leche tiene una densidad calórica bajo (92 kcal por 100 g) frente a la media de 219 kcal de los 952 alimentos de esta base de datos, y supera al 33 % de ellos.
¿Cuánta proteína tiene 100 g de arroz con leche?
Contiene 3,3 g de proteínas por cada 100 g, es decir, un 7 % del valor de referencia diario, que es de 50 g.
Compara Arroz con leche con otros alimentos
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