Camarones cremosos al curry con receta de piña a la parrilla

Name: Camarones cremosos al curry con receta de piña a la parrilla
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: piña; mantequilla; harina; coco; leche; curry; pimienta; camarones

Preparación20 min

Cocción10 min

Total30 min

DificultadFácil

Ingredientes8

Pasos3

Camarones cremosos al curry con receta de piña a la parrilla lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara parrilla.

⏱️ Rápida 👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Parrilla

Lo que vas a necesitar

Parrilla

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Piña
Mantequilla
Harina
Coco
Leche
Curry
Pimienta
Camarones

Curry, uno de los ingredientes de camarones cremosos al curry con receta de piña a la parrilla — Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Asa los aros de piña a fuego medio durante 5 a 7 minutos cada uno, o hasta que tengan marcas de parrilla. Retire del fuego y corte cada aro en aproximadamente 5 gajos.
En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla. Agregue la harina y cocine de 2 a 3 minutos, revolviendo continuamente. Vierta la leche de coco y la leche. Continúe revolviendo hasta que espese. Mezcle el curry en polvo, la sal y la pimienta. Retire del fuego y coloque los camarones en la mezcla.
Acomode los gajos de piña en una fuente mediana. Ensarta cada trozo de camarón con un palillo, luego inserta los palillos en los gajos de piña.

Cremoso san millan, ingrediente de camarones cremosos al curry con receta de piña a la parrilla — Wikimedia Commons · Manuel González Olaechea y Franco · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 157 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Curry	437	15	15	60	0
Cremoso san millan	260	6,7	25	3	0
Camarón	83	17,6	0,6	1,5	0
Piña en almíbar	65	0,375	0,11	15,4	0,82
Piña enlatada en su jugo	49	0,3	trazas	11,8	0,8
Piña	49	0,5	trazas	11,5	1,2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer camarones cremosos al curry con receta de piña a la parrilla?

El tiempo total es de 30 min: 20 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar camarones cremosos al curry con receta de piña a la parrilla?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer camarones cremosos al curry con receta de piña a la parrilla?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: parrilla.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.