Champiñones Rellenos De Cangrejo III Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 40 minutos
Ingredientes
Jugo De Limón Crema Agria Champiñones Sal Paprika Pan Cebolla Agua Cangrejo Ajo Jugo De Limón Queso Crema
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Enjuague los champiñones. Retire y deseche los tallos. Coloque las tapas de los champiñones en un tazón grande. Cubre con jugo de limón.
En una cacerola mediana, hierve el agua. Vierta el agua sobre las tapas de los champiñones. Escúrralo después de 1 minuto y séquelo.
Usando una licuadora o un procesador de alimentos, mezcle bien las cebollas, el apio, la crema agria, el queso crema, el pan rallado, el jugo de limón, el ajo en polvo y la sal. Transfiera la mezcla a un tazón mediano y mezcle suavemente con la carne de cangrejo a mano.
Rellene las tapas de los champiñones con la mezcla licuada. Cubre cada tapa con una pizca de paprika.
Hornea en el horno precalentado de 7 a 10 minutos, hasta que estén ligeramente doradas.
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Ramir Benzal Tundidor
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