Dátil Haroset

Name: Dátil Haroset
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 15 min
Ingredients: dátil; pasas; vino tinto; nuez; canela; azúcar

Preparación45 min

Cocción1 h

Total2 h 15 min

DificultadMedia

Ingredientes6

Pasos4

Dátil Haroset lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 2 h 15 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y sin cocción.

🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Sin cocción

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Dátil
Pasas
Vino tinto
Nuez
Canela
Azúcar

Cómo se prepara, paso a paso

'Coloca los dátiles picados y las pasas doradas en una cacerola pequeña con el vino. Cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que la fruta se espese hasta obtener una pasta suave. Enfríe.
Revuelva las nueces y la canela en la mezcla de frutas enfriada.
Forme la pasta en bolitas del tamaño de un bocado. Rebozar en azúcar glas.
'

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 287 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Dátil	287	2,5	0,5	67	7,1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer dátil haroset?

El tiempo total es de 2 h 15 min: 45 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar dátil haroset?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.