Deliciosa receta de postre de fresa
Deliciosa receta de postre de fresa lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 2 h 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y reposo en frío y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Reposo en frío
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Huevo
- Azúcar blanca
- Crema
- Sal
- Coco
- Pecan
- Crema para batir
- Gelatina
- Azúcar blanca
- Fresa
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
- En un tazón grande, bata las claras de huevo hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente 1 taza de azúcar y crémor tártaro, y continúe batiendo hasta que las claras formen picos rígidos. Agregue suavemente las migas de galleta, el coco y las nueces. Esparce la mezcla sobre el fondo y los lados de un molde para pastel de 9 pulgadas.
- Hornea en horno precalentado de 20 a 22 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado. Deje enfriar por completo.
- En un tazón grande, bata la crema, la gelatina y el azúcar restante hasta que se formen picos rígidos. Dobla las fresas, luego vierte sobre la capa de clara de huevo. Cubra y refrigere por 2 horas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 36 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Fresa | 36 | 0,7 | 0,5 | 7 | 2,2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer deliciosa receta de postre de fresa?
El tiempo total es de 2 h 40 min: 40 min de preparación y 22 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar deliciosa receta de postre de fresa?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer deliciosa receta de postre de fresa?
Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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