Pastel De Pasas IV Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 40 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora
Ingredientes
Harina Jugo De Naranja Pastelería Limón Pasas Agua Agua Azúcar Moreno Naranja Jugo De Limón
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
En una cacerola mediana, mezcle el jugo de limón, la ralladura de limón, el jugo de naranja, la ralladura de naranja, 1 1/4 taza de agua, el azúcar y las pasas. Llevar a ebullición a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
En un tazón pequeño, mezcle la harina y 1/2 taza de agua hasta obtener una pasta suave. Revuelva lentamente en la mezcla de pasas. Cocine 5 minutos adicionales, revolviendo constantemente. Vierta la mezcla en el molde forrado con masa. Cubra con la corteza superior. Selle los bordes y corte las rejillas de ventilación en la parte superior.
Hornee en horno precalentado durante 40 minutos, hasta que la masa esté dorada.
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Beltrán Coch Abeijón
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