La famosa receta de dip picante de cangrejo y alcachofas de Joelle
La famosa receta de dip picante de cangrejo y alcachofas de Joelle lleva 13 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 13 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Cangrejo
- Queso crema
- Crema agria
- Mayonesa
- Crema
- Alcachofa
- Queso cheddar
- Rábano picante
- Jugo de limón
- Té
- Ajo
- Pimienta negra
- Masa fermentada
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- En un tazón grande, combine la carne de cangrejo, el queso crema, la crema agria, la mayonesa, la crema espesa y las alcachofas. Sazone con rábano picante, jugo de limón, ajo y pimienta negra. Mezcle bien y extienda la mezcla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas y espolvoree el queso Cheddar blanco y el condimento Old Bay encima.
- Hornee en un horno precalentado durante 30 minutos o hasta que esté tibio y derretido. Mientras tanto, ahueca las hogazas de pan de masa madre. Reservar el pan retirado.
- Con una cuchara, coloque la salsa de cangrejo caliente en las hogazas de masa madre ahuecadas. Use el pan reservado para mojar.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 59 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cangrejo de río crudo | 124 | 19,5 | 5,1 | 0 | 0 |
| Cangrejo en conserva | 98 | 19,7 | 1,61 | 1 | 0 |
| Cangrejo | 30 | 19,5 | 5,1 | n.d. | 0 |
| Alcachofa cruda | 23 | 2,9 | 0,2 | 2,26 | 9,4 |
| Alcachofas en conserva | 18 | 2,9 | 0,16 | 1,2 | 9,4 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer la famosa receta de dip picante de cangrejo y alcachofas de joelle?
El tiempo total es de 40 min: 10 min de preparación y 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar la famosa receta de dip picante de cangrejo y alcachofas de joelle?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 13 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer la famosa receta de dip picante de cangrejo y alcachofas de joelle?
Además de los 13 ingredientes, la receta menciona: horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre La famosa receta de dip picante de cangrejo y alcachofas de Joelle. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Receta de glaseado de pastel de crema de mantequilla
25 min
Ensalada de Pizza
15 min
Receta de barras de nuez de calabacín
1 h 5 min
Receta Jamaicana Me Crazy Chili
45 min
Receta de Salsa de Aguacate y Maíz
8 h 30 min
Receta de pechuga de pollo a la parrilla con condimento de pepino y pimienta
1 h 30 min
Receta de revoltijos
37 min
Receta de rocas alemanas
25 min