'La famosa receta de dulce de azúcar de Elisa'

Name: 'La famosa receta de dulce de azúcar de Elisa'
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: azúcar blanca; leche; mantequilla; sal; malvavisco; chocolate; mantequilla; pacana; vainilla

Preparación20 min

Cocción10 min

Total2 h 30 min

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos3

'La famosa receta de dulce de azúcar de Elisa' lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 2 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Azúcar blanca
Leche
Mantequilla
Sal
Malvavisco
Chocolate
Mantequilla
Pacana
Vainilla

Cómo se prepara, paso a paso

Cubra un plato cuadrado de 8 pulgadas con papel aluminio.
En una cacerola pesada a fuego medio, combine el azúcar, la leche evaporada, la mantequilla y la sal. Llevar a ebullición y dejar rodar 5 minutos. Retire del fuego y agregue la crema de malvavisco, las chispas de chocolate, las chispas de caramelo, las nueces y la vainilla. Continúe revolviendo hasta que la crema de malvavisco se derrita y todos los ingredientes estén bien combinados. Vierta en el plato preparado.
Refrigerar por 2 horas, hasta que esté firme. Levante del plato, retire el papel aluminio y córtelo en pedazos.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 401 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Azúcar blanca	406	0	0	100	0
Azúcar moreno	397	0	0	97,6	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer 'la famosa receta de dulce de azúcar de elisa'?

El tiempo total es de 2 h 30 min: 20 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar 'la famosa receta de dulce de azúcar de elisa'?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.