Receta de barritas nordicas
Receta de barritas nordicas lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 3 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Sartén
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Mantequilla
- Azúcar moreno
- Huevo
- Harina
- Levadura en polvo
- Sal
- Vainilla
- Chocolate
- Malvavisco
- Nuez
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para hornear de 13x9 pulgadas.
- En una cacerola mediana, derrita la mantequilla o la margarina a fuego medio. Agregue las chispas de caramelo y el azúcar moreno. Revuelva hasta que se derrita. Retire la sartén del fuego y agregue los huevos. Agregue la harina, el polvo de hornear y la sal. Mezcle bien y agregue la vainilla. Deje enfriar.
- Una vez que se enfríe, agregue las chispas de chocolate, los malvaviscos y las nueces picadas. Unte la masa en el molde preparado.
- Hornee a 350 grados F (175 grados C) de 25 a 28 minutos. Retire del horno y deje enfriar completamente antes de cortar en cuadrados.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 413 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Barrita cereales trigo y chocolate | 435 | 8,3 | 14,8 | 66,6 | 1,4 |
| Barrita cereales maíz y trigo | 430 | 7,4 | 13,8 | 68,3 | 1,1 |
| Barrita cereales con chocolate | 395 | 9 | 7 | 73 | 1,5 |
| Barrita cereales con frutas | 394 | 8 | 5 | 78 | 1,5 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de barritas nordicas?
El tiempo total es de 1 h 3 min: 35 min de preparación y 28 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de barritas nordicas?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de barritas nordicas?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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