London Broil
London Broil lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 8 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara parrilla y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Parrilla
- Reposo en frío
Lo que vas a necesitar
- Parrilla
Ingredientes
Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Ajo
- Salsa de soja
- Aceite vegetal
- Ketchup
- Orégano
- Pimienta negra
- Bistec
Cómo se prepara, paso a paso
- En un tazón pequeño, mezcle el ajo, la salsa de soya, el aceite, el ketchup, el orégano y la pimienta negra. Perfore la carne con un tenedor por ambos lados. Coloque la carne y la marinada en una bolsa de plástico grande con cierre. Refrigere durante 8 horas o toda la noche.
- Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
- Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Coloque el bistec en la parrilla y deseche la marinada. Cocine de 5 a 8 minutos por lado, dependiendo del grosor. No lo cocine demasiado, ya que es mejor en el lado crudo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer london broil?
El tiempo total es de 8 h 30 min: 15 min de preparación y 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar london broil?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer london broil?
Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: parrilla.
Conservación y sobras
Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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