London Broil I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 8 h 30 min
Ingredientes
Ajo Aceite Vegetal Orégano Bistec Pimienta Negra Salsa De Soja Ketchup
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle el ajo, la salsa de soya, el aceite, el ketchup, el orégano y la pimienta negra. Perfore la carne con un tenedor por ambos lados. Coloque la carne y la marinada en una bolsa de plástico grande con cierre. Refrigere durante 8 horas o toda la noche.
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Coloque el bistec en la parrilla y deseche la marinada. Cocine de 5 a 8 minutos por lado, dependiendo del grosor. No lo cocine demasiado, ya que es mejor en el lado crudo.
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