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Receta de barras masticables de chocolate y maní

Receta de barras masticables de chocolate y maní

Preparación20 min
Cocción20 min
Total16 h 40 min
DificultadMedia
Ingredientes6
Pasos3

Receta de barras masticables de chocolate y maní lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 16 h 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela y reposo en frío.

👌 Sencilla 🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Cazuela
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Sartén
  • Molde
  • Bandeja de horno

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Jarabe de maíz
  • Mantequilla de maní
  • Chocolate
  • Vainilla
  • Avena
  • Maní
Chocolate con nueces de macadamia, uno de los ingredientes de receta de barras masticables de chocolate y maní
Wikimedia Commons · User Mayra (Maych) on Flickr · CC BY-SA 2.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En una cacerola mediana a fuego medio, combine el jarabe de maíz, la mantequilla de maní y las chispas de chocolate. Hacer hervir removiendo constantemente. Continúe hirviendo durante 5 minutos.
  2. Retire del fuego y agregue la vainilla, la avena y el maní. Voltee sobre un molde para gelatina de 10x15 pulgadas bien engrasado o cualquier bandeja para hornear galletas con lados de 1 pulgada. Cuando esté lo suficientemente frío como para tocarlo, engrase sus manos y aplaste la mezcla en la sartén.
  3. Refrigere durante la noche. Deje reposar durante 20 minutos antes de cortar en cuadrados.
Chocolate con leche y almendras, ingrediente de receta de barras masticables de chocolate y maní
Wikimedia Commons · Ubcule · CC BY-SA 4.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 11 ingredientes reconocidos es de 525 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Chocolate con nueces de macadamia 587 7,1 41,3 47,6 1,8
Chocolate con leche y almendras 547 8,6 35 49,8 3,9
Chocolate blanco 545 8 30,9 58,8 0,8
Chocolate negro 541 4,7 29,2 64,8 n.d.
Chocolate con leche 536 9,19 31,5 54,1 0,8
Chocolate negro con almendras 533 8,2 37,4 41,5 9,1
Chocolate negro con azúcar 529 2 30 63 n.d.
Chocolate con leche y arroz 515 6,4 26,3 63 1,6
Barra de chocolate tipo "Kit-kat" 499 6,5 24,5 63 1,3
Barra chocolate tipo "bounty" 490 4,6 26,6 58 3,5
Barra de chocolate tipo "Mars" 454 5,6 18,5 65,9 0,6

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de barras masticables de chocolate y maní?

El tiempo total es de 16 h 40 min: 20 min de preparación y 20 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de barras masticables de chocolate y maní?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de barras masticables de chocolate y maní?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: sartén, molde, bandeja de horno.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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