'Papa John's Bar'

En una cacerola grande, dore el tocino hasta que esté crujiente y deseche el exceso de grasa. Agregue las cebollas y cocine por unos minutos hasta que se ablanden.

Combine la salsa de soya, el ajo, el puré de tomate, el jarabe de maíz, la melaza, el azúcar morena y el humo líquido. Agregue al tocino y la cebolla en la cacerola. Sazone con chile en polvo, mostaza, paprika, cayena, clavo molido, laurel y sal. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 45 minutos a 1 hora.