Pastel de manzana en una receta de tarro

Name: Pastel de manzana en una receta de tarro
Prep time: 40 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 25 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: manteca vegetal; azúcar blanca; huevo; canela; nuez moscada; sal; bicarbonato de sodio; harina; agua; manzana; pasas; nuez

Preparación40 min

Cocción45 min

Total1 h 25 min

DificultadMedia

Ingredientes12

Pasos6

Pastel de manzana en una receta de tarro lleva 12 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 1 h 25 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén

Lo que vas a necesitar

Horno
Tamiz

Temperatura

165 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Manteca vegetal
Azúcar blanca
Huevo
Canela
Nuez moscada
Sal
Bicarbonato de sodio
Harina
Agua
Manzana
Pasas
Nuez

Pastel de chocolate, uno de los ingredientes de pastel de manzana en una receta de tarro — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase ligeramente el interior de 8 frascos para conservas de medio litro de boca ancha y lados rectos. Tamizar juntos la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, la nuez moscada y la canela. Ponga a un lado.
Crema de manteca vegetal y azúcar hasta que quede esponjoso. Agrega los huevos y bate bien. Agregue la harina alternando con el agua y mezcle hasta que quede suave. Incorpore las manzanas, las pasas y las nueces.
Llene los frascos hasta la mitad con la masa, teniendo cuidado de mantener los bordes limpios. Limpie cualquier masa que entre en las llantas. Hornee a 325 grados F (165 grados C) durante 45 minutos. Mientras tanto, esterilice las tapas y los aros en agua hirviendo.
Tan pronto como el pastel esté listo, retírelos del horno uno a la vez, limpie los bordes de los frascos y coloque la tapa y el aro. Los frascos se sellan cuando los pasteles se enfrían. Coloque los frascos en el mostrador y escuche si hacen ping mientras se sellan. Si pierde el ping, espere hasta que estén completamente fríos y presione la parte superior de la tapa. Si no se mueve en absoluto, está sellado.
Los frascos deben comerse o guardarse en el refrigerador hasta por una semana.
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Pastel, ingrediente de pastel de manzana en una receta de tarro — Wikimedia Commons · Arkrishna · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 327 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1
Manzana	50	0,3	trazas	12	2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer pastel de manzana en una receta de tarro?

El tiempo total es de 1 h 25 min: 40 min de preparación y 45 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar pastel de manzana en una receta de tarro?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.

¿Qué necesito para hacer pastel de manzana en una receta de tarro?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, tamiz.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 165 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.