Receta de Pastel de pastor III

Name: Receta de Pastel de pastor III
Prep time: 45 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 20 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: patata; leche; aceitunas; pavo; carne molida; cebolla; zanahoria; baja en sodio; maicena; agua; tomate; guisante; pimienta; cheddar

Preparación45 min

Cocción35 min

Total1 h 20 min

DificultadElaborada

Ingredientes14

Pasos6

Receta de Pastel de pastor III lleva 14 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 1 h 20 min. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Se prepara horno y sartén y cazuela y batidora.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén
Cazuela
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Sartén
Olla

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 14 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Patata
Leche
Aceitunas
Pavo
Carne molida
Cebolla
Zanahoria
Baja en sodio
Maicena
Agua
Tomate
Guisante
Pimienta
Cheddar

Pastel de chocolate, uno de los ingredientes de receta de pastel de pastor iii — Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloque las papas en una olla, cubra con agua y hierva. Hervir durante 20 minutos, o hasta que estén tiernos. Escurra el agua, luego triture las papas con leche caliente y aceite de oliva hasta que quede esponjoso. Ponga a un lado.
En una sartén antiadherente, dore el pavo y la carne molida. Agregue la cebolla y saltee por 5 minutos. Agregue la zanahoria y saltee 5 minutos adicionales.
Escurra el exceso de grasa. Agregue el caldo de res a la mezcla de carne y deje hervir.
En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua. Agregue la mezcla de maicena y la pasta de tomate a la mezcla de carne. Cocine a fuego lento hasta que espese, revolviendo con frecuencia. Agregue los guisantes, la sal y la pimienta. Revuelva bien, luego vierta la mezcla en una cacerola de 2 cuartos. Cubra con papas, luego espolvoree con queso.
Hornee en horno precalentado durante 35 minutos o hasta que las papas estén doradas.

Pastel, ingrediente de receta de pastel de pastor iii — Wikimedia Commons · Arkrishna · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 397 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de pastor iii?

El tiempo total es de 1 h 20 min: 45 min de preparación y 35 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pastel de pastor iii?

La consideramos de dificultad elaborada. Muchos pasos o varias técnicas: mejor con tiempo por delante. Lleva 14 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de pastor iii?

Además de los 14 ingredientes, la receta menciona: horno, sartén, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.