Receta De Sopa De Maíz Y Pollo I
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 30 minutos Tiempo de cocinado: 2 horas
Ingredientes
Leche Apio Agua Maiz Huevo Sal Huevo Harina Pollo Cebolla Pimienta
Instrucciones
En una olla grande cubra el pollo y la cebolla con agua. Cocine lentamente hasta que estén tiernos, aproximadamente 1 hora. Retire el pollo, deje enfriar y retire la carne de los huesos. Corte la carne en trozos de 1 pulgada, deseche la piel y los huesos.
Corte el maíz de las mazorcas si usa maíz fresco.
Agregue el maíz, corte el pollo, el apio a la olla y sazone con sal y pimienta. Cocine la sopa a fuego lento durante 10 minutos.
En un tazón aparte, haga riveles mezclando harina, sal, huevo y suficiente leche para formar pequeñas migajas.
Deje caer los riveles en la sopa y agregue los huevos duros. Cocine a fuego lento durante 15 minutos y sirva caliente.
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Arnau Poago Etreros
¿Realmente se tarda tanto en hacer la Receta De Sopa De Maíz Y Pollo I?