Receta de albóndigas agridulces

Name: Receta de albóndigas agridulces
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: chile; jugo de limon; uva; carne molida; huevo; cebolla; sal

Preparación20 min

Cocción1 h 30 min

Total1 h 50 min

DificultadFácil

Ingredientes7

Pasos2

Receta de albóndigas agridulces lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 1 h 50 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela y batidora.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Cazuela
Batidora

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Chile
Jugo de limon
Uva
Carne molida
Huevo
Cebolla
Sal

Albondigas en conserva, uno de los ingredientes de receta de albóndigas agridulces — Wikimedia Commons · The original uploader was Hephaestos at English Wikipedia. · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

Batir la salsa de chile, el jugo de limón y la mermelada de uva. Vierta en la olla de cocción lenta y cocine a fuego lento hasta que esté tibio.
Combine la carne molida, el huevo, la cebolla y la sal. Mezcle bien y forme bolas de 1 pulgada. Agregue a la salsa y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 141 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Albondigas en conserva	141	6,8	9,72	6,8	5,05

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de albóndigas agridulces?

El tiempo total es de 1 h 50 min: 20 min de preparación y 1 h 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de albóndigas agridulces?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de albóndigas agridulces?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.