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Receta de Camarones Fritos a la Mariposa

Receta de Camarones Fritos a la Mariposa

Preparación25 min
Cocción10 min
Total35 min
DificultadFácil
Ingredientes6
Pasos4

Receta de Camarones Fritos a la Mariposa lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 35 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Sartén

Lo que vas a necesitar

  • Sartén

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Mantequilla
  • Agua
  • Maicena
  • Huevo
  • Pan
  • Freír
Fritos de maíz, uno de los ingredientes de receta de camarones fritos a la mariposa
Wikimedia Commons · BrokenSphere · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente la freidora o sartén con aceite a 350 grados F (175 grados C).
  2. En un tazón grande, vierta agua y mezcle la maicena y los huevos.
  3. Sumerja los camarones en la mezcla para que estén completamente cubiertos. Luego rebozar los camarones en pan rallado. Cubre bien los camarones con el pan rallado. Mezcle la masa de maicena nuevamente. Sumerja los camarones cubiertos de pan rallado nuevamente en la masa de maicena. Enrolle los camarones en el pan rallado por segunda vez. Repita para cada camarón.
  4. Deje caer los camarones, uno a la vez, en el aceite caliente y cocine los camarones hasta que estén dorados.
Camarón, ingrediente de receta de camarones fritos a la mariposa
Wikimedia Commons · Tamorlan · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 249 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Fritos de maíz 564 6,6 37,3 51 4,9
Ajo frito 101 7,7 0,59 16 1,55
Camarón 83 17,6 0,6 1,5 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de camarones fritos a la mariposa?

El tiempo total es de 35 min: 25 min de preparación y 10 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de camarones fritos a la mariposa?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de camarones fritos a la mariposa?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: sartén.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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