Receta de batatas al horno con pasas y nueces
Receta de batatas al horno con pasas y nueces lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 10 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
Temperatura
200 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Patata
- Pasas
- Pecanas
- Mantequilla
- Jarabe de arce
- Agua
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
- Extienda las batatas en una sola capa en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Espolvorea con pasas y nueces picadas.
- En un tazón pequeño, mezcla la mantequilla, el almíbar y el agua. Vierta la mezcla sobre las papas.
- Cubra la fuente para hornear con papel de aluminio. Hornee en el horno precalentado de 50 a 60 minutos, hasta que las batatas estén tiernas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 296 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Uva pasa | 296 | 2,46 | 0,5 | 69,3 | 6,5 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de batatas al horno con pasas y nueces?
El tiempo total es de 1 h 10 min: 10 min de preparación y 1 h de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de batatas al horno con pasas y nueces?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de batatas al horno con pasas y nueces?
Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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