Receta de aperitivos de sándwich de pepino y berros

Name: Receta de aperitivos de sándwich de pepino y berros
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pepino; sal; pimienta negra; cebollino; mantequilla; trigo integral; mayonesa; berros

Preparación15 min

Cocción30 min

Total45 min

DificultadFácil

Ingredientes8

Pasos3

Receta de aperitivos de sándwich de pepino y berros lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos.

👌 Sencilla

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pepino
Sal
Pimienta negra
Cebollino
Mantequilla
Trigo integral
Mayonesa
Berros

Aperitivos de trigo, uno de los ingredientes de receta de aperitivos de sándwich de pepino y berros — Wikimedia Commons · Keith Weller, USDA · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque el pepino en un tazón mediano. Mezclar con sal. Tape y deje reposar durante aproximadamente 30 minutos.
Mezcle la pimienta negra molida, el cebollino y la mantequilla en el recipiente con el pepino.
Unte las rebanadas de pan integral con mayonesa. Cubra 10 rebanadas con partes iguales de la mezcla de pepino, luego con partes iguales de berros. Cubra con las 10 rebanadas de pan restantes. Cortar en triángulos y servir.

Berro crudo, ingrediente de receta de aperitivos de sándwich de pepino y berros — Wikimedia Commons · No machine-readable author provided. Luis 24~commonswiki assumed (based on copyright claims). · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 3 ingredientes reconocidos es de 177 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Aperitivos de trigo	507	10,3	25,9	58,2	6,3
Berro crudo	12	2,2	0,2	0,3	2,6
Pepino	12	0,7	0,1	2	0,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de aperitivos de sándwich de pepino y berros?

El tiempo total es de 45 min: 15 min de preparación y 30 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de aperitivos de sándwich de pepino y berros?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

Conservación y sobras

Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.