Receta De Costillas
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 2 h 30 min Tiempo de cocinado: 2 h 40 min
Ingredientes
Mostaza Pimienta Negra Asado
Instrucciones
Precalienta el horno a 500 grados F (260 grados C).
Haz hendiduras en todo el asado pinchando con un cuchillo pequeño. Inserte las rodajas de ajo en rodajas. Sazone el asado con sal y pimienta, luego unte generosamente con mostaza. Coloque sobre una rejilla en una asadera y cubra.
Ase durante 60 minutos en el horno precalentado. Apague el horno. Deje el horno cerrado y no mire durante 90 minutos. La temperatura interna de la carne debe ser de al menos 140 grados F (60 grados C) para término medio, o 155 grados F (68 grados C) para término medio.
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Dorian Cormenzana Labrid
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