Receta De Bizcocho Campestre
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Vainilla Limón Huevo Leche Mantequilla Levadura En Polvo Harina Sal Manteca Vegetal Azúcar Blanca
Instrucciones
No precaliente el horno. Engrase un molde de tubo de 10 pulgadas y cubra el fondo con papel encerado o papel pergamino.
Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un tazón grande, bate la mantequilla, la manteca vegetal y el azúcar a baja velocidad durante 10 minutos. Agregue los huevos uno a la vez, mezclando bien después de cada adición. Agrega alternativamente la mezcla de harina y la leche, mezclando bien. Agrega los extractos de vainilla y limón.
Vierte la masa en el molde preparado. Fije la temperatura del horno a 350 grados F (175 grados C). Hornee durante 1 hora y 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio. Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 1 hora. Retire a un pastel rejilla y enfríe durante al menos 3 horas.
Resultado:
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Roxelio Yarto Sorondo
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