Receta De Calabaza Butternut Con Cebollas Y Nueces
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Pimienta Cebolla Calabaza Moscada Pacana Perejil Mantequilla
Instrucciones
Coloque las nueces en una bandeja para hornear sin engrasar. Tueste a 350 grados F (175 grados C) durante 5 a 8 minutos.
Pele la calabaza y quite las semillas. Cortar en cubos de 1/2 pulgada. Habrá alrededor de 6 tazas de calabaza.
Derrita la mantequilla o la margarina en una sartén grande y pesada a fuego lento. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté muy tierna, aproximadamente 15 minutos. Agregue la calabaza y revuelva para cubrir. Cubrir. Cocine hasta que la calabaza esté tierna pero aún mantenga su forma, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 15 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta. Se puede preparar con 4 horas de anticipación. Dejar reposar a temperatura ambiente. Vuelva a calentar a fuego medio antes de continuar.
Agregue la mitad de las nueces y la mitad del perejil. Transfiera la mezcla a un tazón. Espolvorea con las nueces restantes y el perejil. Atender.
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Gaspar Araztimuño Mermaneu
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