Receta de dedos de coco
Receta de dedos de coco lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 55 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y reposo en frío y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Reposo en frío
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
- Tamiz
Temperatura
190 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Polvo para hornear
- Sal
- Huevo
- Azúcar blanca
- Mantequilla
- Vainilla
- Almendra
- Almendra
- Coco
- Azúcar
Cómo se prepara, paso a paso
- 'Batir la mantequilla y el azúcar. Batir los extractos de huevo, vainilla y almendras. Tamizar juntos la harina, el polvo para hornear y la sal. Mezcle hasta que esté bien mezclado. Incorpore las almendras y el coco. Cubra la masa y refrigere durante al menos una hora.
- Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C) y engrase las bandejas para hornear galletas. Enrolle la masa en rollos de 1/2 pulgada y córtelos en longitudes de 1 1/2 pulgada.
- Hornee de 18 a 20 minutos, o hasta que esté dorado. Sumergir en azúcar glass y dejar enfriar.
- '
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 479 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Coco desecado | 586 | 6,2 | 58 | 11,8 | 17 |
| Coco fresco | 371 | 3,3 | 33,5 | 15,2 | 9 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de dedos de coco?
El tiempo total es de 55 min: 35 min de preparación y 20 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de dedos de coco?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de dedos de coco?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno, tamiz.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Receta de dedos de coco. Puedes ser el primero.
Otras recetas
Ver todas
Receta de galletas de anacardos
45 min
Receta de salsa de carne de cangrejo caliente
50 min
Receta de lasaña vegetariana picante
1 h 40 min
Receta de pastel de calabaza congelado
2 h 45 min
Receta de pan de fiebre amarilla
1 h 10 min
Bizcocho de Brandy de Albaricoque I
1 h 25 min
Receta de galletas de sándwich de chocolate II
37 min
Receta de muffins de queso crema y calabaza
1 h 10 min