Receta de dulce de arándanos

Name: Receta de dulce de arándanos
Prep time: 25 min
Cook time: 7 min
Total time: 32 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: arándano; jarabe de maíz; chocolate; azúcar; leche; vainilla

Preparación25 min

Cocción7 min

Total32 min

DificultadMedia

Ingredientes6

Pasos4

Receta de dulce de arándanos lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 32 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela y reposo en frío.

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Sartén

Ingredientes

Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Arándano
Jarabe de maíz
Chocolate
Azúcar
Leche
Vainilla

Cómo se prepara, paso a paso

'Cubra el fondo y los lados de una fuente de 8x8 pulgadas con una envoltura de plástico. Ponga a un lado.
En una cacerola mediana, hierva los arándanos y el jarabe de maíz. Hervir a fuego alto durante 5 a 7 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se reduzca a unas 3 cucharadas. Retire del fuego.
Agregue inmediatamente las chispas de chocolate, revolviendo hasta que se derritan por completo. Agregue el azúcar glas, la leche evaporada y el extracto de vainilla, revolviendo vigorosamente hasta que la mezcla esté espesa y brillante. Vierta en la sartén. Cubra y enfríe hasta que esté firme.
'

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 32 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Arandano	32	0,625	0,6	6,05	4,9

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de dulce de arándanos?

El tiempo total es de 32 min: 25 min de preparación y 7 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de dulce de arándanos?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de dulce de arándanos?

Además de los 6 ingredientes, la receta menciona: sartén.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.