Receta de esfingi

Name: Receta de esfingi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Ingredients: ricotta; huevo; azúcar blanca; vainilla; polvo para hornear; harina; aceite vegetal; miel; azúcar

Preparación20 min

Cocción20 min

Total1 h 40 min

DificultadMedia

Ingredientes9

Pasos4

Receta de esfingi lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Sartén

Ingredientes

Estos son los 9 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Ricotta
Huevo
Azúcar blanca
Vainilla
Polvo para hornear
Harina
Aceite vegetal
Miel
Azúcar

Cómo se prepara, paso a paso

'En un tazón grande, combine la ricota, los huevos, el azúcar y la vainilla. Mezcle el polvo de hornear y 1/2 taza de harina. Incorporar a la mezcla de ricota. Agregue suficiente harina restante para hacer una masa espesa. Deje reposar 1 hora.
Caliente el aceite en una cacerola grande y pesada a fuego alto hasta que una pequeña cantidad de la masa que cae en el aceite chisporrotee y comience a tomar color. Vierta la masa por cucharaditas en aceite caliente y fría hasta que esté dorada. Retirar con una espumadera y escurrir sobre toallas de papel.
Apilar los sfingi en una fuente para servir en forma de pirámide. Rocíe la pila con miel y espolvoree con azúcar glas.
'

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de esfingi?

El tiempo total es de 1 h 40 min: 20 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de esfingi?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 9 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.