Receta De Pastel De Café Herman





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Tiempo


Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 40 minutos Tiempo de cocinado: 55 minutos


Ingredientes


Aceite Vegetal Azúcar Blanco Harina Margarina Canela Pasas Azúcar Moreno Bicarbonato De Sodio Masa Fermentada Levadura En Polvo Canela Leche Harina Azúcar Moreno Nueces Huevo Sal Margarina

Instrucciones


Lleve el iniciador Herman a temperatura ambiente.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

Mezcla el iniciador Herman, el aceite y los huevos batidos.

Mezcla la harina, la canela, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la sal y el azúcar blanca. Agregue las nueces y las pasas. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de huevo y revuelva bien. Vierta en el molde preparado y espolvoree con la cobertura.

Para hacer la cobertura: combine 1 taza de azúcar morena, 3 cucharadas de harina, 1 cucharadita de canela. Cortar en 1/4 taza de mantequilla ablandada, hasta que la mezcla se asemeje a migas muy gruesas.

Hornear en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 40 minutos. Mientras aún está caliente, vierta el glaseado por encima y sirva.

Para hacer el glaseado: en una cacerola pequeña, derrita 1/2 taza de mantequilla o margarina. Agregue la leche y 1 taza de azúcar moreno. Llevar a ebullición y dejar hervir durante 3 minutos. Vierta inmediatamente sobre el pastel caliente.

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Naím Atrio Crestán
Naím Atrio Crestán

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