Receta de filetes salados marinados con ajo

En un tazón mediano, mezcle el vinagre, la salsa de soya, el ajo, la miel, el aceite de oliva, la pimienta negra molida, la salsa Worcestershire, la cebolla en polvo, la sal, el humo líquido y la pimienta de cayena.

Coloque los bistecs en un plato de vidrio poco profundo con la marinada. y gire para cubrir. Para un sabor óptimo, frote el líquido en la carne. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante 1 o 2 días.

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto o alto.

Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Ase los bistecs 7 minutos por lado, o al punto de cocción deseado. Deseche la marinada sobrante.