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Pastel de helado de mantequilla de maní

Pastel de helado de mantequilla de maní

Preparación25 min
Cocción8 min
Total33 min
DificultadMedia
Ingredientes7
Pasos4

Pastel de helado de mantequilla de maní lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 33 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y reposo en frío.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Jamón
  • Maní
  • Azúcar blanco
  • Mantequilla
  • Helado
  • Mantequilla de maní
  • Maní
Mantequilla salada, uno de los ingredientes de pastel de helado de mantequilla de maní
Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  2. En un tazón pequeño, mezcle las galletas integrales trituradas, 3/4 taza de maní finamente picado y el azúcar. Agregue la mantequilla derretida o la margarina. Presione la mezcla en un molde para pastel de 9 pulgadas.
  3. Hornee la masa en el horno precalentado durante 8 minutos. Enfríe.
  4. En un tazón mediano, mezcle el helado y la mantequilla de maní a velocidad media-baja hasta que se mezclen. Vierta la mezcla en la corteza fría. Espolvorea con 1/4 taza de maní picado. Congelar durante al menos 6 horas. Retire del congelador 10 minutos antes de servir.
Mantequilla baja en calorías, ingrediente de pastel de helado de mantequilla de maní
Wikimedia Commons · Searobin · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 9 ingredientes reconocidos es de 384 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Mantequilla salada 730 0,7 82 0,5 0
Mantequilla baja en calorías 501 3,3 55,1 0 0
Pastel de chocolate 438 5,19 27,9 41,8 1,84
Pastel 400 5,2 20,2 49,2 1,2
Pastel de manzana 382 3,5 15,2 57,4 2,1
Pastel con fruta confitada 367 5,1 13 57 1
Helado de chocolate 227 3,8 11 28,2 1,2
Helado de nata 210 3,9 10,8 24,4 0
Helado de fresa 199 3,2 8,4 27,6 0,9

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer pastel de helado de mantequilla de maní?

El tiempo total es de 33 min: 25 min de preparación y 8 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar pastel de helado de mantequilla de maní?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer pastel de helado de mantequilla de maní?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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