Receta de helado de ron y pasas

Name: Receta de helado de ron y pasas
Prep time: 30 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 30 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: pasas; ron; vainilla; huevo; nata

Preparación30 min

Cocción3 h

Total3 h 30 min

DificultadMedia

Ingredientes5

Pasos4

Receta de helado de ron y pasas lleva 5 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 3 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y reposo en frío.

🧾 Pocos ingredientes 🕰️ De fin de semana

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Reposo en frío

Ingredientes

Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Pasas
Ron
Vainilla
Huevo
Nata

Uva pasa, uno de los ingredientes de receta de helado de ron y pasas — Wikimedia Commons · Evan-Amos · CC0

Cómo se prepara, paso a paso

'Coloque las pasas en un tazón pequeño y cubra con ron. Reserva.
Prepara la mezcla de pudín de vainilla según las instrucciones del paquete, usando ponche de huevo en lugar de la leche. Agregue la crema espesa. Enfríe en el refrigerador hasta que esté bastante frío.
Congele la mezcla de ponche de huevo en una máquina para hacer helados de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Agregue las pasas escurridas justo antes de que el helado comience a cuajar. Cuando el helado esté listo, envasar en un recipiente y colocar en el congelador durante 3 horas antes de servir.
'

Helado de chocolate, ingrediente de receta de helado de ron y pasas — Wikimedia Commons · Veganbaking.net from USA · CC BY-SA 2.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 233 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Uva pasa	296	2,46	0,5	69,3	6,5
Helado de chocolate	227	3,8	11	28,2	1,2
Helado de nata	210	3,9	10,8	24,4	0
Helado de fresa	199	3,2	8,4	27,6	0,9

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de helado de ron y pasas?

El tiempo total es de 3 h 30 min: 30 min de preparación y 3 h de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de helado de ron y pasas?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.