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Receta de Galletas de Naranja II

Receta de Galletas de Naranja II

Preparación40 min
Cocción12 min
Total52 min
DificultadMedia
Ingredientes10
Pasos7

Receta de Galletas de Naranja II lleva 10 ingredientes y se resuelve en 7 pasos, con un tiempo total de 52 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Cazuela

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Bandeja de horno
  • Papel de hornear
  • Tamiz

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Azúcar blanca
  • Manteca vegetal
  • Huevo
  • Zanahoria
  • Harina
  • Sal
  • Levadura en polvo
  • Jugo de naranja
  • Naranja
  • Azúcar
Galleta genérico, uno de los ingredientes de receta de galletas de naranja ii
Wikimedia Commons · Diádoco, Bucephala · CC BY-SA 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. 'Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  2. Cocine las zanahorias ralladas en suficiente agua para cubrir. Hervir hasta que esté suave y escurrir. ¡No cocines demasiado!
  3. Bate la manteca y el azúcar juntos. Agregue el huevo y mezcle bien. Agregue las zanahorias cocidas mientras aún están calientes.
  4. Agregue la harina tamizada, la sal y el bicarbonato de sodio y mezcle para combinar.
  5. Deje caer cucharaditas en bandejas para hornear forradas con papel pergamino y hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 12 minutos. . Deje enfriar y cubra con glaseado de naranja.
  6. Para hacer glaseado de naranja: agregue suficiente azúcar glas al jugo de naranja y la ralladura de naranja para lograr una consistencia para untar. Extienda el glaseado sobre las galletas enfriadas y déjelas secar.
  7. '
Galletas tipo maria, ingrediente de receta de galletas de naranja ii
Wikimedia Commons · Venta Aurelio · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 429 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Galleta cubierta de chocolate 541 5,7 27,6 67,4 2,9
Galleta tipo "digestiva" con chocolate 511 6,8 24,1 66,5 3,1
Galletas con chocolate tipo "cookies" 489 6,2 22,9 64,3 1,8
Galletas de mantequilla 482 7 20 68 1,6
Galleta genérico 481 6,76 21,8 64,3 3,21
Galletas saladas con queso 480 11,8 26,3 49,1 3,1
Galletas tipo maria 477 7,08 19 69 3,1
Galleta tipo "Digestiva" 466 6,3 20,8 63,2 4,6
Galleta salada 408 9,4 10 69,2 3,2
Galletas integrales 402 10 21,2 42,9 12,5
Galleta barquillo con jalea de frutas 368 5,2 5,65 73 2
Naranja 38 0,8 trazas 8,6 2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de galletas de naranja ii?

El tiempo total es de 52 min: 40 min de preparación y 12 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de galletas de naranja ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 7 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de galletas de naranja ii?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno, papel de hornear, tamiz.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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