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Receta de huellas dactilares de avena

Receta de huellas dactilares de avena

Preparación40 min
Cocción12 min
Total52 min
DificultadMedia
Ingredientes14
Pasos4

Receta de huellas dactilares de avena lleva 14 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 52 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Batidora

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Bandeja de horno

Temperatura

205 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 14 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Mantequilla
  • Manteca vegetal
  • Azúcar morena
  • Azúcar blanca
  • Huevo
  • Harina
  • Bicarbonato de sodio
  • Sal
  • Canela
  • Agua
  • Avena
  • Nuez
  • Almendra
  • Frambuesa
Avena cruda, uno de los ingredientes de receta de huellas dactilares de avena
Wikimedia Commons · Andreas Trepte · CC BY-SA 2.5

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).
  2. Creme la mantequilla y la manteca vegetal con los azúcares. Batir los huevos. En un recipiente aparte, tamice la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, las nueces y la canela. Agregar a la mezcla de mantequilla alternando con agua. Agrega la avena y el extracto de almendras.
  3. Deja caer por cucharaditas en bandejas para hornear galletas sin engrasar. Haz una pequeña muesca en cada galleta. Rellenar con conservas.
  4. Hornear durante 10-12 minutos.
Pan de avena, ingrediente de receta de huellas dactilares de avena
Wikimedia Commons · Hellahulla (Hellahulla) · CC BY-SA 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 335 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Avena cruda 399 16,9 6,9 66,3 10,6
Pan de avena 270 8,4 4,4 48,5 4

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de huellas dactilares de avena?

El tiempo total es de 52 min: 40 min de preparación y 12 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de huellas dactilares de avena?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 14 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de huellas dactilares de avena?

Además de los 14 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 205 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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