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Receta de muffins de coco

Receta de muffins de coco

Preparación25 min
Cocción25 min
Total50 min
DificultadFácil
Ingredientes7
Pasos3

Receta de muffins de coco lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 50 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno y batidora.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Batidora

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Batidora
  • Molde
  • Varillas

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 7 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Huevo
  • Margarina
  • Miel
  • Almendra
  • Agua
  • Coco
  • Harina
Coco desecado, uno de los ingredientes de receta de muffins de coco
Wikimedia Commons · The original uploader was Benjaminong at English Wikipedia. Later versions were uploaded by Ravedave at en.wikipedia. · CC BY-SA 2.5

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En un bol grande batir las yemas de huevo. Agregue la mantequilla, la miel, el extracto de almendras, el agua hirviendo, el coco y la harina. Revuelva hasta que se mezclen.
  2. En un recipiente aparte, bata las claras de huevo hasta que estén firmes con una batidora eléctrica. Doble las claras de huevo en la masa para muffins. Vierta la masa hasta dos tercios de su capacidad en un molde para muffins engrasado.
  3. Hornee en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 20 a 25 minutos.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 479 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Coco desecado 586 6,2 58 11,8 17
Coco fresco 371 3,3 33,5 15,2 9

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de muffins de coco?

El tiempo total es de 50 min: 25 min de preparación y 25 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de muffins de coco?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 7 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de muffins de coco?

Además de los 7 ingredientes, la receta menciona: horno, batidora, molde, varillas.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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