Receta de muffins de naranja con dátiles

Name: Receta de muffins de naranja con dátiles
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: naranja; huevo; suero de leche; dátiles; mantequilla; harina; azúcar blanca; bicarbonato de sodio; polvo para hornear; sal; clavo; jengibre

Preparación15 min

Cocción20 min

Total35 min

DificultadMedia

Ingredientes12

Pasos5

Receta de muffins de naranja con dátiles lleva 12 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Licuadora
Molde
Espátula

Temperatura

200 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 12 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Naranja
Huevo
Suero de leche
Dátiles
Mantequilla
Harina
Azúcar blanca
Bicarbonato de sodio
Polvo para hornear
Sal
Clavo
Jengibre

Dátil, uno de los ingredientes de receta de muffins de naranja con dátiles — Wikimedia Commons · Photo by Seweryn Olkowicz · CC BY 2.5

Cómo se prepara, paso a paso

'Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase los moldes para muffins o forre con moldes de papel para muffins.
Coloque los trozos de naranja en la licuadora con el huevo, el suero de leche, los dátiles y la mantequilla. Mezcle bien hasta que la mezcla esté espesa, bastante suave con motas. Vierta en un tazón grande para mezclar.
En un tazón aparte, mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear, la sal, el clavo y el jengibre. Agregue la mezcla de harina a la mezcla de naranja y revuelva o mezcle suavemente con una cuchara de madera o una espátula solo hasta que los ingredientes secos se hayan combinado. No se preocupe por los bultos que puedan estar presentes. Llene los moldes para muffins hasta justo debajo de los bordes con la masa.
Hornee en horno precalentado durante 20 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro del muffin, éste salga limpio. Deje reposar en el molde durante cinco minutos, luego retírelo a rejillas para enfriar.
'

Naranja, ingrediente de receta de muffins de naranja con dátiles — Wikimedia Commons · TarjetaNaranja · CC BY 3.0

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 2 ingredientes reconocidos es de 163 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Dátil	287	2,5	0,5	67	7,1
Naranja	38	0,8	trazas	8,6	2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de muffins de naranja con dátiles?

El tiempo total es de 35 min: 15 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de muffins de naranja con dátiles?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 12 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de muffins de naranja con dátiles?

Además de los 12 ingredientes, la receta menciona: horno, licuadora, molde, espátula.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 200 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.