Receta de arroz glorificado
Receta de arroz glorificado lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 4 h 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela y reposo en frío.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Cazuela
- Reposo en frío
Ingredientes
Estos son los 6 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Arroz
- Azúcar blanca
- Piña
- Malvavisco
- Crema
- Cereza
Cómo se prepara, paso a paso
- En una cacerola, hierva 2 tazas de agua. Agrega el arroz y revuelve. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
- En un tazón grande combine el arroz cocido y enfriado, el azúcar, la piña y los malvaviscos. Incorpore la crema batida. Refrigere durante 4 horas.
- Reparta la mezcla de arroz en 6 platos de postre y coloque una cereza encima de cada uno.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 6 ingredientes reconocidos es de 292 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Arroz hervido | 392 | 7,54 | 1,66 | 85,3 | 1,4 |
| Arroz hinchado para el desayuno enriquecido | 387 | 6,3 | 0,6 | 87,7 | 1,4 |
| Arroz | 386 | 7 | 0,9 | 86 | 0,2 |
| Arroz integral crudo | 384 | 7,5 | 2,64 | 81,3 | 3 |
| Arroz integral hervido | 112 | 2,6 | 0,9 | 22,9 | 1,8 |
| Arroz con leche | 92 | 3,3 | 1,3 | 16,4 | 0,1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de arroz glorificado?
El tiempo total es de 4 h 20 min: 5 min de preparación y 20 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de arroz glorificado?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 6 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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