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Receta de pan de jengibre I

Receta de pan de jengibre I

Preparación35 min
Cocción40 min
Total1 h 15 min
DificultadFácil
Ingredientes10
Pasos5

Receta de pan de jengibre I lleva 10 ingredientes y se resuelve en 5 pasos, con un tiempo total de 1 h 15 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde
  • Tamiz

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Manteca vegetal
  • Azúcar blanca
  • Huevo
  • Melaza
  • Harina
  • Sal
  • Bicarbonato de sodio
  • Jengibre
  • Canela
  • Agua
Jengibre, uno de los ingredientes de receta de pan de jengibre i
Wikimedia Commons · Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados (175 grados C). Engrasa y enharina ligeramente un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
  2. Haz crema de manteca vegetal y azúcar hasta que esté suave. Agrega el huevo y la melaza y bate bien.
  3. Tamiza la harina, la sal, el bicarbonato de sodio, el jengibre molido y la canela molida.
  4. Lleva a ebullición el agua y agrega alternativamente la mezcla de harina a la mezcla cremosa, batiendo bien después de cada adición. Vierta la masa en el molde preparado.
  5. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 35 a 40 minutos. Sirva tibio y disfrute.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 52 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Jengibre 52 1,7 0,7 9,5 trazas

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pan de jengibre i?

El tiempo total es de 1 h 15 min: 35 min de preparación y 40 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pan de jengibre i?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 5 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pan de jengibre i?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, molde, tamiz.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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