Receta de pan de nueces y arándanos

Name: Receta de pan de nueces y arándanos
Prep time: 40 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 40 min
Ingredients: mantequilla; azúcar blanca; huevo; naranja; harina; sal; levadura en polvo; bicarbonato de sodio; jugo de naranja; arándano; nuez

Preparación40 min

Cocción1 h

Total1 h 40 min

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos6

Receta de pan de nueces y arándanos lleva 11 ingredientes y se resuelve en 6 pasos, con un tiempo total de 1 h 40 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y batidora.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Batidora

Lo que vas a necesitar

Horno
Batidora
Molde
Papel de hornear
Varillas
Tamiz

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Mantequilla
Azúcar blanca
Huevo
Naranja
Harina
Sal
Levadura en polvo
Bicarbonato de sodio
Jugo de naranja
Arándano
Nuez

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase tres moldes para pan de 8x4 pulgadas. Cubra los fondos con papel pergamino, si lo desea.
Bate la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que esté suave y esponjoso. Agregue los huevos a temperatura ambiente uno a la vez, permitiendo que cada huevo se mezcle con la mezcla de mantequilla antes de agregar el siguiente. Agrega la ralladura de naranja.
Tamiza la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Agregue a la mezcla de huevo, alternando con el jugo de naranja.
Pique los arándanos en trozos grandes.
Vierta la mezcla de harina en el tazón alternando con el jugo de naranja, mezclando hasta que se incorpore. Incorpore los arándanos picados y las nueces, mezclando lo suficiente para combinar uniformemente. Divida la masa de manera uniforme entre los moldes preparados.
Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos. Compruebe si se doran: cubra las tapas con papel de aluminio para evitar que se oscurezcan demasiado. Hornee hasta que un palillo insertado en el centro de los panes salga limpio, unos 30 minutos más. Enfriar sobre rejillas de alambre.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 32 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Arandano	32	0,625	0,6	6,05	4,9

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pan de nueces y arándanos?

El tiempo total es de 1 h 40 min: 40 min de preparación y 1 h de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pan de nueces y arándanos?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 6 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pan de nueces y arándanos?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, batidora, molde, papel de hornear, varillas, tamiz.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.