Receta de pastel de seda de trébol

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Prepare la base para pastel de acuerdo con las instrucciones del paquete para un pastel relleno de una base. En un recipiente apto para microondas, coloque las chispas de chocolate en el microondas hasta que se derrita. Revuelva ocasionalmente hasta que el chocolate esté suave.

En un tazón grande, combine el queso crema, el azúcar y la harina. Mezclar con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que esté bien mezclado. Agregue el chocolate derretido, los huevos y 1/4 taza de licor. Mezclar bien. Incorpora 1 taza de cobertura batida. Vierta el relleno en la base de la tarta.

Hornee de 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio. Fresco.

Combine la cobertura batida restante, 1 cucharada de licor y el colorante para alimentos. Extender sobre el pastel.